Jälleen kerran tein kanaa: sitä meillä syödään muutenkin kyllä aika usein. Itse tykkään kanasta enemmän kuin esim. kalasta. Päätin tuossa myös, että voisi kokeilla ruokaohjeita Karpin Keittokirjasta: paljon loistavia ohjeita.
Ensimmäinen kokeiluni on Texmex -kana, josta varsinkin poika tykkäsi paljon. Eli voin siis tehdä tätä toistekin. Muokkasin hieman ohjetta.
TexMex -kana
6 maustamatonta, luutonta broilerin rintafilettä
150g ranskankermaa
prk valmista tacokastiketta
pss porkkana-parsakaali-kukkakaalisekoitusta
Vuoan pohjalle ensin tuo porkkana-parsakaali-kukkakaalisekoitus, sitten rintafileet ja päälle sekoitettu tacokastike-ranskankerma.
Paistetaan 200 asteessa 40 min tai niin kauan että pinta alkaa ruskistua. Itse taisin paistella noin 50 minuuttia ja hyvää tuli. Tarjoile riisin kera!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.