Vieraiden jäljiltä jäi avaamaton piimäpurkki ja tuumin, että mitäköhän siitä tekisi. Tulipa sitten mieleen että tekaisein piimäkakun (kun kampanisujen ohjettani en löytänyt). Rusinoita en laittanut, kun meillä niistä ei tykätä kakussa tai pullassa. Mutta tällainen siitä sitten tuli:

                       1789405.jpg

PIIMÄKAKKU

2        munaa
3 dl    sokeria
175 g  sulaa margariinia
2,5 dl   piimää
4,5 dl   vehnäjauhoja
1 tl       leivinjauhetta
1 tl      soodaa
2 tl      kardemummaa
3 tl      piparkakkumaustetta.

Sekoitin kaikki aineet yhteen: 1.munat&sokeri 2.sekoita kuivat aineet keskenään. 3. Lisää munan ja sokeri sekaan margariini&piimä. 4. Lisää viimeisenä kuivat aineet.

Paista 175 asteessa noin tunti. Itse en seuraa tarkkaan annettuja aikoja: joskus jos näyttää siltä niin otan aiemmin pois tai annan olla lisäaikaa.