Tein eilen pitkästä aikaa keittoa. Tämä ohje löytyi Yhteyshyvän ruokamaailmasta 5/08, mutta määriä olen muuttanut meille sopivammaksi.. Todella hyvä keitto ja juusto antoi mukavan säväyksen. Tosin poltin suuni syödessä...

                           1692757.jpg

Juustoinen jauhelihakeitto

noin         700g vähärasvaista paistijauhelihaa

2pss        kasvisuikaleita
11dl        vettä
2-3         lihaliemikuutiota
200 g      kevyt sulatejuustoa, maustamatonta (voi toki käyttää maustettuakin)
hiukan mustapippuria, suojaa ja hienonnettua persiljaa

Itse käytin maustamatonta sulatejuustoa, kun meidän kaupassa oli kehnosti kevyttä&maustettua. Oikeaaseen ohjeeseen kuului muutama rkl tomaattipyrettä, mutta sen jätin pois neidin takia (suu aukeaa tomaatista).