Tänä viikonloppuna leivotaankin oikein urakalla, kun toiset mökillä. Tarkoituksena olisi vielä leipoa korvapuusteja ja kenties pätkiskakkukin tms. Saapi nähdä....

Tämä kakku on helppo ja nopea, etenkin jos tulee yllätysvieraita: jogurttiahan löytyy aina lähes jokaisen jääkaapista.
Aineet vain sekaisin ohjeen mukaisessa järjestyksessä ja uuniin.

             794846.jpg

                         Jogurttikakku

                    5 dl     vehnäjauhoja
                    3 dl     sokeria
                    1 tl       soodaa
                    2 tl      vaniljasokeria
                    2         munaa
                    200 g  margariinia sulana
                    2 dl     jogurttia (esim. mansikka, marja, banaani)

                   Paista 175 asteessa noin 50min (aika riippuu uunista).