maanantai, 31. joulukuu 2007
Suklaamuffinssit
Suklaamuffinsit
100 g margariinia
3 kananmunaa
3 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
1,5 dl maitoa
2 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl valkoista ja tummaa suklaata rouhittuna
Sulata margariini, jäähdytä. Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sula rasva, maito suklaarouhe ja keskenään sekoitetut kuivat aineet, lisää nopeasti sekaisin.
Täytä vuoat 2/3 täyteen, paista 200 asteessa noin 14min.
Ohjeessa on että muffinsseja tulee 24kpl. Mutta itse kun käytin Tupperware Silikoni muffinsivuokaa, niin niitä tuli vähemmän mutta isompia.
Itse käytin maitona laktoositonta maitojuomaa. Suklaana kuvassa olevaa suklaata, joka tuli miehen työpaikan joulupkt:n mukana (Stockmannilta). Purkin kimpussa kävi muuten vaan napsimassa yksi jos toinekin suklaahimoinen :o)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.