Kummitytölläni (ja samalla siskon tyttö) oli tänään syntymäpäivät. Siskoni kysäisi josko tekisin hänelle kakun, jonka pitäisi olla hyydytetty ja lisäksi luontaisesti gluteiiniton. Tämän ohjeen löysin sitten Hellapoliisilta. Laitoin vain päälle vadelmien sijaan mansikoita. Tällainen siitä tuli:

    Iinan%20syntt%C3%A4rit%202010%20005.jpg

Pohja:

2 pkt luontaisesti gluteiinittomia piparkakkuja + 100g sulaa margariinia

Täyte:

6 liivatelehteä

5 dl maustamatonta jogurttia

prk Flora Vanillaa

1 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

tilkka vettä liivatteiden sulattamiseen

2 dl vadelmia

Hieman punaista elintarvikeväriä

Päälle:

1 dl vadelmamehua

1/2 dl hyytelösokeria

n. 2 dl mansikoita viipaleina/paloina