perjantai, 28. joulukuu 2007
Kinkkupiiraset
Kinkkupiiraset 12kpl
Tw: silikoni annosvuokiin)
piirakka- tai lehtitaikina pkt
kinkkua
purjosipulia/sipulia
paprikaa
juustoraastetta
1 dl kermaa
3 kananmunaa
suolaa, valkopippuria
Silppua sipuli ja paprika hienoksi. Kauli taikina kaulimella ohueksi levyksi. Ota muotilla pohjataikinat, painele paikoilleen.
Laittele pohjien päälle sipuli, paprika, kinkku. Sekoita sekaisin munat, kerma, mausteet. Juustoraasteen laittelin täytteen päälle, ennen kermaa.
Loppu taikinasta tee kannet piiraisiin.
Paista 180 asteessa noin 20min.
Kerman tilalla käytin laktoositonta maitoa (voisi olla hieman enemmän). Juustoraasteen laitoin täytteen päälle. Ja kannet olisi voinut vielä voidella, niin olisivat saaneet enemmän väriä.
Paistoin myös pidempään kuin tuon 20min.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.