perjantai, 4. tammikuu 2008
Pikku pizzat
Ohessa on alkuperäinen ohje: näissä tänään leipomissani kinkun tilalla jauhelihaa ja purjo puuttuu. Lisäksi korvasin maidon vedellä ja margariini oli laktoositonta.
Tein nyt pohjan kuivahiivalla, siitä syystä eivät oikein onnistuneet. Mutta hyviä ovat silti, kun Markus pari maistoi.
Pikku pizzat
250 g margariinia
9 dl jauhoja
1,5 tl suolaa
3,5 dl maitoa
50 g hiivaa
Nypi margariini ja jauhot. Lisää suola, maitoon liotettu hiiva. Kohota taikina kahteen kertaan: ennen täyttöä ja täytön jälkeen.
Täyte:
250 g savukinkkua
1 rkl sinappia
4-5 tomaattia
3 dl juustoraastetta
purjoa, persiljaa
Sekoita sinappi kinkkuun. Laita täytteet pohjien päälle. Paista 225 asteessa noin 10minuuttia.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.