Tänään hieman leivoin. Ja kun leipään tottunut, pitihän sitä itellekin hieman leipoa. Mielestäni nämä ovat parempia, kuin aikaisemmat mantelileivät. Ja todella nopeat tehdä. Mantelijauhon olen itse jauhanut Bamix:lla.
Juustoleipoäset neljälle
2 kananmunaa
1,5 dl mantelijauhetta
2 dl juustoraastetta
1-2 tl leivinjauhetta
Sotke kaikki ainekset sekaisin, tee kasoja uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 225 asteessa kunnes ovat kauniin ruskeita. Eikä muuten mene kuin hetki, että ovat.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.