Pitkästä aikaa jälleen leivontaa. Viikonloppuna oltiin kavereiden tytön 2v-synttäreillä ja siellä sain näitä ensi kertaa maistaa. Tykkään kovasti etenkin suklaasta, niin näitähän piti päästä sitten kotonakin kokeilemaan. Tarkoitus olisi myös viedä töihinkin huomenna: toinen asia on se, että ehtiikö sinne asti....

Ohje on bongattu Open Café -blogista.

3 munaa

1 1/2 dl sokeria

150g voita tai margariinia

4 dl vehnäjauhoja

1 1/2 tl levinjauhetta

1 1/2 rkl tummaa kaakaojauhetta

140 g nougatia

3 riviä tummaa suklaata levystä

2 dl suolapähkinöitä

0,75 dl maitoa

Pilko tumma suklaa ja nougat pieniksi paloiksi. Sekoita kulhossa suolapähkinöiden kanssa. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jäähtynyt sulatettu rasva. Sekoita varovasti lusikalla. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe. Lisää taikinaan, yhdessä maidon ja pähkinäsuklaaseoksen kanssa. Kääntele sekaisin.  Lusikoi taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa 20 minuuttia.