Viikon päästä meillä vietetään pojan rippijuhlia ja ajattelin että varmaan pitäisi sinne itsekin jotain tehdä.
Voileipäkakun ja täykakun tilasin toisaalta, joka todettu todella hyväksi paikaksi ja tekijäksi. Tuntuu siltä, että oli juhla mikä tahansa, niin suolainen menee parhaiten kaupaksi. Ja vaikka näin onkin, päätin että voisin kokeilla tehdä jotain uutta ja ensimmäiseksi päätin kokeilla Hellapoliisilta löytämääni kuivakakkua. Tosin kaupasta ei tuollaista Fazerin lime-valkosuklaata löytynyt, niin piti soveltaa: ostin valkosuklaata ja limeä...... Ja ohjettakin piti sitten hieman muokata eli



200 g voita
2 dl sokeria
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
50 g valkosuklaata rouhittuna
1 limen mehu
1/2dl sitruunan mehu

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen.
Lisää joukkoon rouhittu suklaa ja keskenään sekoitetut kuivat aineet, lisää myös limen ja sitruunanmehu.

Jauhota kuivakakkuvuoka, paista 175-asteessa 50-60minuuttia.