On kertakaikkiaan pakko laittaa tämä ohje tänne muidenkin kokeiltavaksi. Olen tämän ohjeen saanut joskus ystävältäni ja on tällä hetkellä yksi lempiruoistani. Tykkään eniten kanaruoista.
Kuvaa tästä ei nyt ole, mutta toivon mukaan pian saan laitetettua: nyt kun löysin ohjeen taas, niin voinkin tehdä tätä :o)
KELTAINEN KANAKEITTO
1-2 sipulia
(1 pieni kukkakaali)
3 kelt. paprikaa (tai esim 2 kelt, 1 pun)
2 rkl ruokaöljyä
1,5tl kurkumaa
3 tl currya
300-400g hunajamarinoituja broilerinsuikaleita
pss pakastemaissia
1,5 kanaliemikuutio
5dl vettä
prk (400ml) kookosmaitoa
pinnalle ruohosipulia
Freesaa sipuleita hetkiöljyssä, lisää kurkuma sekä öljy. Lisää kanasuikaleet ja paista.
Sen jälkeen lisään veden, maissit, kanaliemikuutiot ja aivan lopussa kookosmaidon. Kukkakaalia en ole koskaan keittoon laittanut.
Jos haluat kevyemmän, käytä maidon sijasta esim. Valion coocos-lime 5%:sta ruokakermaa. Ja jos taas haluat ruokaisemman, keitä ja lisää sekaan vaikka riisiä.
Todella herkullista!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.