Pitkästä aikaa päätin hieman leipoa meidän jengille. Löysin tämän ohjeen Open Cafésta: ja meidän jengi ainakin tykkää tästä, itse en välitä näin makeasta. Sen tuli todettua että vesi olisi saanut olla kuumaa: sen verran tönkköä oli toi taikina sekoittaa ja levittää pellille. Mutta ainakin tais lähteä jengiltä makean nälkä.... Ohjeen löysin Open Cafésta.

               

Pohja

5 dl   vehnäjauhoja

4 3/4 dl sokeria

1 tl  leivinjauhetta

1 tl  soodaa

1 tl  vaniljasokeria

1 tl  suolaa

1 dl kaakaojauhetta

50 g margariinia

2½ dl vettä

3  kananmunaa

Kuorrutus

500g  tomusokeria ( 8dl )

70 g  margariinia

4 rkl maitoa

2 tl vaniljasokeria

 

Päälle

Mariannerouhetta

Sekoita keskenään pohjan kuivat aineet. Lisää joukkoon sulatettu margariini ja vesi. Vatkaa 2 minuuttia.

Lisää vielä joukkoon kananmunat ja vatkaa vielä 2 minuuttia.

Ripottele pellille Mariannerouhetta. Kaada taikina rouheen päälle ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Valmista kuorrutus. Sekoita sulatettu margariini ja muut täytteen ainekset keskenään. Levitä jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle reilusti Mariannerouhetta.